新入荷情報！蒲原 BRIDE OF THE FOX

当店の新しいお酒をご紹介します。新潟は下越酒造の、蒲原「 BRIDE OF THE FOX 」です。

下越酒造の蒲原といえば、創業当時の屋号「酒座 蒲原屋」にちなんでつけられた、原料米にこだわり、丁寧に自社精米した白米を香り高い自社酵母を使って低温発酵したお酒です。

今回ご紹介するこのお酒は、その蒲原ブランドの純米吟醸五百万石の海外輸出向けのお酒で、下越酒造の地元津川の狐火伝説から生まれた「狐の嫁入り行列」にちなんで名付けられたとか。

精米歩合50%と磨き抜かれたお米で作られたお酒は、華やかですっきりとしていて味わい深い印象です。

スバンジャヤの金八レストランにて取り扱い開始！ぜひ、この機会にお試しください！
金八レストラン